تمشک خشک، میوه‌ای کوچک، با طعمی شیرین و ترش است که می‌تواند احساسی خاص و هیجان انگیز را چاشنی لحظه هایتان کند. می‌توانید با استفاده از میوه خشک تمشک، این حس خوب را در تمام فصول تجربه کنید. یکی از میوه های خشک محبوب است که برای حفظ ماندگاری و نگهداری طولانی مدت، با روش خشک کردن پوست ظاهری خود را از دست می دهد و به عنوان یک میوه خشک تهیه می شود. در واقع، تمشک خشک شده معمولاً به صورت گلوکزهای کوچک و خشک شده فروخته می شود و به عنوان یک ماده خوراکی خشک برای تازه نگه داشتن و استفاده در دسرها، پخت و پز و مصارف دیگر استفاده می شود.

مزیت استفاده از تمشک خشک، این است که آن را می توان به راحتی ذخیره کرد و در هر زمانی که نیاز باشد مورد استفاده قرار داد. همچنین، تمشک خشک شده دارای مزه شیرین و ترش است و می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه برای خوردن به عنوان یک جایگزین سالم برای بسیاری از خوراکی های پرکالری و غیرسالم به شمار رود.

خواص میوه خشک تمشک :

پیشگیری از سرطان : الاگیک اسید موجود در تمشک خشک، می‌تواند انواع سرطان‌های پوست، مثانه، سینه، مری، ریه و غیره جلوگیری کند. همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند.

درمان دیابت : تمشک حاوی فیتوناتریشن است که باعث تنظیم و کنترل انسولین و قند خون می‌شود.

موثر در کاهش وزن : میوه خشک تمشک با داشتن فیبر و منگنز، شما را به مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. همچنین کالری بسیار کمی دارد و فاقد چربی است.

جوان‌ سازی پوست و ترمیم سریع زخم‌ : میوه‌ خشک تمشک منبعی غنی از آنتی اکسیدان می‌باشد. به همین علت برای پوست بسیار مفید است و از تاثیرات مخرب خورشید بر روی بدن جلوگیری می‌کند. همچنین با داشتن ویتامین‌ c از سرطان پوست پیشگیری می‌کند.

تقویت قدرت بینایی : تمشک خشک به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند فلاونوئیدها و پلی فنل ها به افزایش قدرت بینایی کمک می‌کند.

بهبود حافظه : میوه خشک تمشک به مقابله با استرس اکسیداتیو کمک می کند. اساساً عدم تعادل بین تولید رادیکال های آزاد آسیب رسان به سلول و توانایی بدن در مقابله با اثرات مضر آنها است. از آنجا که استرس اکسیداتیو یک عامل ایجادکننده بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون است، تمشک خشک یک ماده غذایی عالی برای مغز به شمار می‌رود. همچنین فلاونوئیدهای موجود در آن به بهبود هماهنگی، حافظه و خلق و خو کمک می کنند.