پرتقال خونی خشک اسلایس

پرتقال خونی خشک اسلایس، یک میان وعده سالم، ترش و خوشمزه است. این میوه خشک شگفت آور و لذت بخش ، کاملاً بدون مواد افزودنی است ، منبع بسیار خوبی از ویتامین C است و حاوی فیبر و کلسیم در رژیم غذایی است.

برخلاف پرتقال های دیگر که در تمام سال در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی و میوه فروشی‌ها خودنمایی می کنند، پرتقال‌های خونی تنها چند ماه از سال مهمان خانه های ما هستند.

خشک کردن این پرتقال ها راهی عالی برای حفظ عطر و طعم و رنگ منحصر به فرد این میوه های زودگذر است.

پس از خشک شدن پرتقال‌های خونی، می‌توان آن‌ها را به انواع چای افزود، از آن‌ها به عنوان یک تزیین خوش طعم و چشم نواز روی کوکتل و یا برای میان وعده و سرو در کنار اسپرسو استفاده کرد. پرتقال خونی خشک‌، از میوه خشک های بسیار خوش طعم و پر طرفدار است.

خواص پرتقال خونی خشک :

سرشار از آنتی اکسیدان : حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین است. علت رنگ قرمز این میوه، وجود همین آنتی اکسیدان که خاصیت ضد سرطانی دارد می‌باشد. چیپس پرتقال خونی به بدن شما کمک می‌کند تا آسیب ناشی از رادیکال های آزاد و احتمال سرطانی شدن سلول ها را کاهش دهید.

تنظیم کلسترول : چیپس پرتقال خونی سرشار از ویتامین C می‌باشد. این ویتامین می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. در واقع، مصرف منظم ویتامین C نه تنها می تواند میزان کلسترول LDL “بد” شما را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، بلکه می تواند به افزایش سطح کلسترول HDL “خوب” شما کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی : یکی دیگر از فواید ویتامین C موجود در پرتقال خونی خشک، توانایی تقویت سیستم ایمنی بدن است. حتما به طور منظم ویتامین C کافی مصرف کنید، چرا که این ویتامین محلول در آب است و بدن نمی تواند آن را ذخیره کند. مصرف منظم ویتامین C بهبود به عملکرد سیستم ایمنی بدن و گلبول های سفید کمک می کند.

کاهش خطر سکته : سرشار از فلاونوئیدها است، ترکیبی که طعم غنی این میوه را تولید می‌کند. فلانوئید موجود در پرتقال خونی خشک می تواند به کاهش خطر سکته مغزی کمک کند. تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف فلاونوئید به طور قابل توجهی خطر سکته مغزی ایسکمیک در زنان را کاهش می‌دهد.